成人高等教育 / 临床营养学
鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有
- A、 优质蛋白质
- B、 较多的钙
- C、 较多的多不饱和脂肪酸
- D、 丰富的铁
- E、 维生素A和D
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