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高等继续教育 / 预防医学

正确率：100%

题型描述: 多选题
关于沙门菌食物中毒的叙述，正确的是（）
A.致病菌为不耐热的革兰阴性杆菌
B.中毒以夏秋季多见
C.腹泻为黄绿色水样便、恶臭、兼有黏液或血
D.污染的食物常有感官变化
E.引起中毒的主要是动物性食品

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