题型描述: 多选题
下列那几项属于食品卫生监督机构的职责
A.进行食品卫生监测、检验和技术指导
B.对违反《食品卫生法》的行为追查责任，依法进行行政处罚。
C.对违反《食品卫生法》的行为追查责任，依法进行刑罚
D.宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况。