下列关于醉酒客人处理的办法中正确的有：
A、如醉客大吵大闹且有暴力倾向，应及时通知管理人员和保安人员将其制服，以免扰乱其他客人
B、处理方法因人而异，一般视醉酒者的情绪而适时劝导，令其安静
C、服务员如在楼层遇到醉客，应扶客人回房，并为其宽衣，让其睡下
D、客人总是对的，不要干涉醉客的行为
E、遇到醉客，一方面要做好服务，一方面也要做好自我保护