河南成教 / 会议与宴会管理
[单选题]
为了防止市场供货和采购运输出现问题,餐厅采购时要预留一定的数量。这在采购中称为
A.最低储存量
B.鲜活原料采购量
C.保险储存量
D.日需要量
为了防止市场供货和采购运输出现问题,餐厅采购时要预留一定的数量。这在采购中称为
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