河南成教 / 河南理工大学
正确率:100%
9、
在干燥过程中,为了避免食品原料形成硬皮或结块,从而造成不稳定或错误的水分测量结果,可加入( )。
A.食盐
B.海砂
C.白陶土
D.活性碳
在干燥过程中,为了避免食品原料形成硬皮或结块,从而造成不稳定或错误的水分测量结果,可加入( )。
参考答案:
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