[多选题] 老年人蛋白质代谢和需要正确的有 A.蛋白质分解大于合成 B.蛋白质吸收利用能量低于成年人 - 查题网

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正确率：100%

[多选题] 老年人蛋白质代谢和需要正确的有

A.蛋白质分解大于合成

B.蛋白质吸收利用能量低于成年人

C.老年人易出现负氮平衡

D.蛋白质摄入过高会增加肾脏负担

E.蛋白质摄入量与青年人相似，优质蛋白应占总量50%

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基础营养学

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