高等继续教育 / 临床营养学
正确率:100%
题型描述: 多选题
评定食品营养价值的意义包括:
A.B 提出现有主要食品的营养缺陷
B.C 解决食品中的抗营养素的问题
C.A 全面了解各种食品的天然组成成分
D.D 制定食品的市场价格提供依据
评定食品营养价值的意义包括:
A.B 提出现有主要食品的营养缺陷
B.C 解决食品中的抗营养素的问题
C.A 全面了解各种食品的天然组成成分
D.D 制定食品的市场价格提供依据
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