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成人高等教育 / 临床营养学

以下关于蛋白质消化吸收的说法正确的是

A、
蛋白质消化从口腔开始
B、
蛋白质一定要分解成氨基酸才能被吸收
C、
小肠细胞也具有消化蛋白质的功能
D、
肝脏是蛋白质消化的主要器官
E、
正常成年人肠粘膜细胞可以通过胞饮摄入完全蛋白

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临床营养学

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