高等继续教育 / 餐饮管理
正确率:100%
题型描述: 多选题
宴会前期准备工作主要包括( )。
A.C签订宴会合同,并制定宴会清单
B.由宴会部单独完成,不需要其他部门协同完成。
C.A联系潜在顾客,并提出满足潜在顾客需求的宴会计划
D.B了解顾客对宴会计划的意见
宴会前期准备工作主要包括( )。
A.C签订宴会合同,并制定宴会清单
B.由宴会部单独完成,不需要其他部门协同完成。
C.A联系潜在顾客,并提出满足潜在顾客需求的宴会计划
D.B了解顾客对宴会计划的意见
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