[填空题] 测定食品灰分含量要将样品放入高温炉中灼烧至
有机物质被氧化分解而无机物质以硫酸盐、磷酸盐、碳酸盐、氯化物等无机盐和金属氧化物的形式残留下来，并达到（）为止。