加油热炒蔬菜的烹调方法有利有弊，它可以提高以下哪一组营养素的吸收利用率？( )。钙和铁维生素B2和叶酸胡萝卜素和维生素K钾和镁 - 查题网

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加油热炒蔬菜的烹调方法有利有弊，它可以提高以下哪一组营养素的吸收利用率？( )。
钙和铁
维生素B2和叶酸
胡萝卜素和维生素K
钾和镁

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