国家开放大学 / 农产品检验技术
一般采用石墨炉原子吸收光谱法测定谷物中的镉含量。原理为样品经灰化或酸消解后，注入原子吸收分光光度计的石墨炉中，电热原子化后，镉原子吸收128.8 nm的共振线，在一定浓度范围内，其吸收值与镉含量成正比，通过标准曲线法定量。
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