河南成教 / 食品卫生与检验
[填空题] 用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,A(甲)液是
碱性酒石酸铜甲液 ,B(乙)液是
碱性酒石酸铜乙 ;一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是()。
碱性酒石酸铜甲液 ,B(乙)液是
碱性酒石酸铜乙 ;一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是()。
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