河南成教 / 食品卫生与检验
正确率:100%
[单选题]
A.水
B.蛋白质
C.血浆
D.血清
干化学法主要是将液体样品直接加到固定在特定载体的干试剂上,并以样品中的某种物质作为溶剂,使样品中的待测成分与试剂进行化学反应,从而进行分析测定的方法。这种物质是( )。
A.水
B.蛋白质
C.血浆
D.血清
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