网络远程教育期末考试【药剂学】模拟试题
在对流干燥过程中，湿物料受热后，表面水分首先汽化，物料内部水分以液态或汽态扩散到物料表面，并不断汽化，这是
考题选项：
传质过程
传热过程
既是传质过程又是传热过程
既不是传质过程也不是传热过程