[多选题] 在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况 A.提前30分钟到岗，做好所负责区域的卫生工作 B.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作 - 查题网

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河南成教 / 餐饮服务与管理

[多选题]
在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况

A.提前30分钟到岗，做好所负责区域的卫生工作

B.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作

C.按服务程序及标准为客人提供就餐服务

D.为客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题反映给经理

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餐饮服务与管理

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