高等继续教育 / 饭店经营与管理
题型描述: 案例分析
案例:最好的老师
宋先生因工作需要常年出差在外,有一次,他入住在某四星级饭店。进房后,他往床上一躺,
便习惯性地把手伸向床头柜,想拿电视机的遥控器。结果摸了半天也没找到,偶一抬头,发现遥控器放在电视机上,
于是,他只好起身去拿,然后再躺回床上。当他拿起遥控器一按,发现电视机没有图像,
宋先生想一定是电视机的电源开关没开,便又起身去开,当他再按遥控器时,电视机还是没有图像。
宋先生记起床头控制板上还有一个电视机的电源开关,便弯腰打开电源。当又一次按下遥控器时,
忽然记得刚才自己动过电视机的电源开关,于是他再次起身去打开电视机的电源……
等他回到床上再按遥控器时,电视图像终于“千呼万唤始出来”。宋先生此时早没了看电视的兴致。
他索性下床,打电话找来客房部经理,开始诉说客房的种种不是。
1、看电视可以减肥:在客房来回走N趟才能看上电视。
2、卫生间的电话副机:安装在恭桶与洗脸台之间,洗澡时要光着身子出来才能接听。
3、 卷纸架:安装在恭桶后面的墙上,使劲扭转身子才能找到……
面对宋先生的数落,客房部经理脸涨得通红,他由衷地说:“宋先生,您给我上了生动的一课,
您是我遇见的最好的一位老师!”
1.2、本案例给你那些启示,结合实际,谈谈你的看法。
2.1、本案例中,客用设施设置存在什么问题?
案例:最好的老师
宋先生因工作需要常年出差在外,有一次,他入住在某四星级饭店。进房后,他往床上一躺,
便习惯性地把手伸向床头柜,想拿电视机的遥控器。结果摸了半天也没找到,偶一抬头,发现遥控器放在电视机上,
于是,他只好起身去拿,然后再躺回床上。当他拿起遥控器一按,发现电视机没有图像,
宋先生想一定是电视机的电源开关没开,便又起身去开,当他再按遥控器时,电视机还是没有图像。
宋先生记起床头控制板上还有一个电视机的电源开关,便弯腰打开电源。当又一次按下遥控器时,
忽然记得刚才自己动过电视机的电源开关,于是他再次起身去打开电视机的电源……
等他回到床上再按遥控器时,电视图像终于“千呼万唤始出来”。宋先生此时早没了看电视的兴致。
他索性下床,打电话找来客房部经理,开始诉说客房的种种不是。
1、看电视可以减肥:在客房来回走N趟才能看上电视。
2、卫生间的电话副机:安装在恭桶与洗脸台之间,洗澡时要光着身子出来才能接听。
3、 卷纸架:安装在恭桶后面的墙上,使劲扭转身子才能找到……
面对宋先生的数落,客房部经理脸涨得通红,他由衷地说:“宋先生,您给我上了生动的一课,
您是我遇见的最好的一位老师!”
1.2、本案例给你那些启示,结合实际,谈谈你的看法。
2.1、本案例中,客用设施设置存在什么问题?
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