为了增加火腿肠、香肠肉制品中水分的含量，改善肉的保水性能以增加其嫩度，不可以用下列物质来完成的是（）a.鸡精b.大豆分离蛋白c.焦磷酸钠d.淀粉 - 查题网

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为了增加火腿肠、香肠肉制品中水分的含量，改善肉的保水性能以增加其嫩度，不可以用下列物质来完成的是（）

a.
鸡精

b.
大豆分离蛋白

c.
焦磷酸钠

d.
淀粉

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