下面哪一项叙述与维生素A不符（   ）

• A、

  维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高

• B、

  维生素A对紫外线不稳定

• C、

  日光可使维生素A发生变化，生成无活性的二聚体

• D、

  维生素A是黄色结晶

• E、

  维生素A的生物效价用国际单位（IU）表示