高等继续教育 / 餐饮管理
正确率:100%
题型描述: 多选题
下列不属于集中采购优点的是( )。
A.B可以根据本企业的特殊需要自由采购
B.D各个企业必须编制比较标准化的菜单
C.A可以加强对各个企业采购人员的控制
D.C可以较低的价格购买食品原料和其他物料
下列不属于集中采购优点的是( )。
A.B可以根据本企业的特殊需要自由采购
B.D各个企业必须编制比较标准化的菜单
C.A可以加强对各个企业采购人员的控制
D.C可以较低的价格购买食品原料和其他物料
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