山东菜特点有？ - 查题网

>> 高等继续教育 / 导游基础知识

高等继续教育 / 导游基础知识

正确率：100%

题型描述: 多选题
山东菜特点有？
A.烹饪法以爆、炒、扒、溜最为突出
B.味型以咸鲜为主而善于用葱香调味
C.注重以当地特产为条件选料
D.精于制汤和以汤调味

积分

导游基础知识

参考答案：

点击查看答案

佳题速递：

截面七边形以上的正多边形柱执行圆柱子目。建筑工程定额与预算

1[单选题] 取得发明、实用新型专利的实质条件与取得外观设计专利的实质条件的主要区别之一是，后者不要求（） A.新颖性 B.创造性 C.实用性 D.美感知识产权法学

对测量转换电路使用的原则可以概括为快、准、稳。传感器技术及工程应用

凡涉及安全、功能的有关产品，应按各专业工程质量验收规范的规定进行复验，并应经( )检查认可。建筑工程技术资料管理

16[单选题] 一封闭体系进行不可逆循环，其热温商之和 A.大于零 B.小于零 C.等于零 D.不能确定物理化学

83 企业调解委员会可以对劳动争议进行调解，这种调解的特点不包括( ) A.群众性 B.合议性 C.自治性 D.非强制性员工关系管理