高等继续教育 / 餐饮管理
正确率:100%
题型描述: 多选题
以下需要由服务员掌握的推销技巧有( )。
A.C始终将利润放首位,不要考虑客人的价格承受能力
B. B体谅顾客,关系顾客
C.D始终将客人利益放首位,不考虑营业利润
D.A适时推荐高价菜品
以下需要由服务员掌握的推销技巧有( )。
A.C始终将利润放首位,不要考虑客人的价格承受能力
B. B体谅顾客,关系顾客
C.D始终将客人利益放首位,不考虑营业利润
D.A适时推荐高价菜品
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