成人高等教育 / 中国名菜
正确率：100%
以就地取材，选料严谨，巧妙用火，功夫独特，擅长烧炖，浓淡适宜，讲究食补，以食补身，注重文化，底蕴深厚的特点著称的是（ ）
- A、
闽菜
- B、
湘菜
- C、
浙菜
- D、
徽菜
参考答案：
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