[单选题] 需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量，两者之差再乘以校正系数（），即为蔗糖量。 A.1.0 B.6. - 查题网

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河南成教 / 食品卫生与检验

正确率：100%

[单选题]

需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量，两者之差再乘以校正系数（），即为蔗糖量。

A.1.0

B.6.25

C.0.95

D.0.14

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食品卫生与检验

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根据使用情况，语汇系统中的词分为基本词和一般词两大部分。正确错误现代汉语

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