[多选题]
关于中餐摆台正确的是

A.做准备工作时要 查看物品数量、卫生情况，将物品进行必要的整理

B.摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称

C.将餐椅对准定位碟，围绕餐桌摆放整齐

D.所有间距均为3厘米，三杯成一直线