题型描述: 多选题
关于中等纤维分子结构，下列哪项叙述正确
A.其头部高度可变，决定中等纤维的性质多样性
B.所有中间纤维蛋白都包含头、尾、和中间杆状区
C.中等纤维的头、尾部呈螺旋状结构
D.中等纤维的主体结构是头部
E.α杆状区的长度和氨基酸顺序高度保守
F.其基本组成单位是中间纤维蛋白单体