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 河南成教 / 会议与宴会管理

[单选题]
菜品制作过程中的卫生要求不包括


A.加热过程中严格控制火候

B.对原料进行严格的卫生质量检验

C.砧板卫生

D.尽量缩短加工时间


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会议与宴会管理
 参考答案：
 佳题速递：
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