[多选题] 食品腐败变质的鉴定指标有（）。 A.感官指标 B.物理指标 - 查题网

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河南成教 / 食品卫生与检验

正确率：100%

[多选题]

食品腐败变质的鉴定指标有（）。

A.感官指标

B.物理指标

C.化学指标

D.微生物指标

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食品卫生与检验

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