高等继续教育 / 餐饮管理
正确率:100%
题型描述: 多选题
为防止餐厅服务员对亲友订单少算账或少算项目以获取较多的小费,饭店应该( )。
A.B对客人订单进行审计
B.D禁止服务员亲友来饭店就餐
C.C核对正副联账单
D.A置之不理
为防止餐厅服务员对亲友订单少算账或少算项目以获取较多的小费,饭店应该( )。
A.B对客人订单进行审计
B.D禁止服务员亲友来饭店就餐
C.C核对正副联账单
D.A置之不理
参考答案: