河南成教 / 餐饮服务与管理
[多选题]
传菜员的“五不取”是指数量不足不取,汤汁温度不适不取,
A.颜色不正不取
B.调料、配料不全不取
C.器皿不洁不取
D.餐具破损不符合规格不取
传菜员的“五不取”是指数量不足不取,汤汁温度不适不取,
参考答案:
佳题速递: