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国家开放大学 / 老年护理基本技能

热力消毒灭菌法的原理是（）。

A.抑制细菌代谢和生长
B.干扰细菌酶的活性
C.使菌体蛋白发生光解变性
D.使菌体蛋白及酶变性凝固
E.破坏细菌膜的结构

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老年护理基本技能

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