[单选题] 测定葡萄的总酸度时，其测定结果以（　　）来表示。 A.柠檬酸 B.苹果酸 - 查题网

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正确率：100%

[单选题]

测定葡萄的总酸度时，其测定结果以（　　）来表示。

A.柠檬酸

B.苹果酸

C.酒石酸

D.草酸

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食品卫生与检验

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