成人高等教育 / 中国名菜
正确率:100%
有些有机酸会与金属离子结合,形成难溶
性的盐或化合物,因此必须除去。下列有机酸中除( )外,都是应该消除的有机酸。
- A、
醋酸
- B、
草酸
- C、
植酸
- D、
磷酸
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