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酒店客房服务与管理

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14. 托婴服务的注意事项有（）。
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15.客房的清洁保养基本目标是（）。
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1．经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。
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2．客房类型配置应遵循的首要原则是优化资源配置。
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3．客房服务质量的高低是宾客衡量“价”与“值”相符与否的主要依据。
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4．客房服务中心的主要任务是接受宾客服务要求，负责统一安排、调度对宾客服务，以及负责与其他部门的联络协调工作，是客房部的信息接收、传递和处理中心。
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5．客房部仅负责客房楼层清洁，公共场所的清洁，不负责各餐厅、宴会厅的清洁和维护工作。
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6．客房部员工的基本素质与其他部门是雷同的，在掌握的专业知识方面没有明显的区别。
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7．为了高效率地为宾客提供优质的服务，各酒店采用了不同的形式。国外酒店以采用客房服务中心模式居多，而我国过去多采用楼层服务台的形式。
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8．客房部的组织机构应是一个统一指挥、专职分工、层次分明、沟通顺畅的有机整体。
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