课程《餐饮管理》_题库列表第26页_查题网

餐饮管理

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中原餐厅要每月订购罐装沙丁鱼一次，消耗给平均每天10罐，订购期4天。仓库管理员通过盘点，发现库存的还有50罐。根据以上信息，请计算采购数量。
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- 2021-08-31 07:19:00
名词解释：标准成本
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- 2021-08-31 01:55:00
餐饮成本控制应从哪些环节着手?
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- 2021-08-31 01:54:00
为什么对库存原料要使用不同的计价方法?
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- 2021-08-31 01:54:00
名词解释：连锁经营
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- 2021-08-31 01:41:00
名词解释：固定菜单
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- 2021-08-30 17:59:00
员工招聘的途径有哪些？
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- 2021-08-30 17:21:00
菜单的促销信息包括哪些内容？
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- 2021-08-30 17:13:00
餐厅是如何分类的?了解餐厅的分类对管理实践有何意义?
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- 2021-08-29 12:55:00
为何说菜单设计是餐厅营业循环的起点？
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- 2021-08-28 14:07:00