课程《饭店服务与操作》_题库列表第15页_查题网

饭店服务与操作

截止12-29，该科目累计收录道题目。

返回课程列表

香水可喷洒在衣领、衣角、手腕、腋下等处。正确错误
- 查看答案正确率：100%
- 2021-10-27 19:33:50
金钥匙服务是一种极致化的个性化服务。正确错误
- 查看答案正确率：100%
- 2021-10-27 19:33:50
服务员在整理客人房间时，客人翻开的书籍应该为客人合上，并摆放整齐。错误正确
- 查看答案正确率：100%
- 2021-10-27 19:32:50
凡是客人提出的合理要求，金钥匙都应竭尽全力去满足。正确错误
- 查看答案正确率：100%
- 2021-10-27 19:32:50
一位美国客人在某饭店用完餐以后，对服务员说：“感谢你们的盛情款待，这里的饭菜好极了。”此时，服务员应该回答，“饭菜一般，招待不周，还请多多包涵。” 正确错误
- 查看答案正确率：100%
- 2021-10-27 19:32:50
服务员派菜时要掌握好菜的份量，尽量准确均匀。要注意先宾后主，逆时针方向依次派菜。正确错误
- 查看答案正确率：100%
- 2021-10-27 19:31:50
当客人前来投诉时，饭店工作人员首先应对客人的投诉表示理解、同情和感谢。正确错误
- 查看答案正确率：100%
- 2021-10-27 19:31:50
上菜时，应用双手端平放稳。错误正确
- 查看答案正确率：100%
- 2021-10-27 19:31:50
大堂副理受理投诉的最佳地点就是在酒店大堂。错误正确
- 查看答案正确率：100%
- 2021-10-27 19:30:50
饭店男员工不必化妆，女员工则应该浓妆上岗。错误正确
- 查看答案正确率：100%
- 2021-10-27 19:30:50