课程《酒店管理概论》_题库列表第19页_查题网

酒店管理概论

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[多选题] 酒店融资渠道多元化发展的是（）。 A.直接兼并 B.租赁方式 C. 输出管理合同 D.以上都不是
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- 2022-01-07 14:56:13
[单选题] 饭店客房价格包括房租以及一日三餐的费用属于（）。 A.欧式计价 B.美式计价 C.修正美式计价 D.欧陆式计价
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- 2022-01-07 14:56:03
[单选题] 被称为“科学管理之父”的是（）。 A.斯塔特勒 B.泰罗 C.法约尔 D.梅奥
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- 2022-01-07 14:56:03
[单选题] 泰罗主张运用（）的方法确定合理的劳动定额。 A.观测分析 B.五大职能 C.霍桑试验 D.保健因素—激励因素
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- 2022-01-07 14:56:03
[单选题] （）认为企业中除了有正式组织外，还存在非正式组织。 A.斯塔特勒 B.泰罗 C.法约尔 D.梅奥
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- 2022-01-07 14:56:03
[单选题] （）被称为“管理中的管理”。 A.计划职能 B.组织职能 C.指挥职能 D.协调职能
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- 2022-01-07 14:56:03
[单选题] 管理跨度的最佳人数为（）。 A.2～4人 B.2～5人 C.2～6人 D.2～7人
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- 2022-01-07 14:56:03
[单选题] 管理跨度与管理层次是互为（）的。 A.正比 B.反比 C.正相关 D.负相关
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- 2022-01-07 14:56:03
[单选题] 厨房各部门应尽量安排在同一楼层，并力求靠近（）。 A.仓库 B.厨房 C.餐厅 D.前台
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- 2022-01-07 14:56:03
厨房各部门应尽量安排在同一楼层，并力求靠近（）。 A.仓库 B.厨房 C.餐厅 D.前台 E.
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- 2022-01-07 14:20:24