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前厅服务与管理
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[多选题] 礼宾部下设的岗位一般有() A.机场代表 B.行李员 C.门童 D.委托代办
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2021-09-18 00:25:40
[多选题] 以下哪些内容属于前厅劳务服务质量的范畴( ) A.安全氛围 B.员工的劳动纪律 C.服务的主动性 D.服务方式方法
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2021-09-18 00:25:40
[多选题] 若客人将贵重物品保管箱的钥匙丢失了,饭店进行强行开锁时,哪些人员应该在现场( ) A.总经理 B.工程部人员 C.客人 D.保安部人员
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2021-09-18 00:25:40
[多选题] 下列关于客用钥匙的保管、控制重要性的认识正确的是()。 A.保证了客人生命和财产安全 B.为客人提供了服务的功能 C.体现了客人对房间的使用特权 D.可以随时观察到客人的行踪
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2021-09-18 00:25:40
[单选题] “BP”是哪种收费方式的简称 A.欧洲式 B.美国式 C.修正美式 D.百慕大式
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2021-09-18 00:25:27
[单选题] 由连通的两个房间组成一间为起居室,一间为卧室的客房属于() A.单人间 B.双人间 C.标准间 D.套间
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2021-09-18 00:25:27
[单选题] 将饭店所有现行价格按一定排列顺序提供给宾客,即先报最低价格,再报最高价格,最后报中间价格。这种报价方法属于( ) A.交叉排列报价法 B.选择性报价法 C.利益引诱报价法 D.“三明治”式报价法
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2021-09-18 00:25:27
[多选题] 影响房态的直接因素有哪些 A.入住 B.换房 C.退房 D.客户失约
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2021-09-18 00:25:27
[多选题] 有哪些外部因素会对房价构成影响 A.饭店地理位置 B.季节性影响 C.饭店定价目标 D.供求关系影响
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2021-09-18 00:25:27
[多选题] 客史档案分为哪些类型 A.客人隐私 B.客人在当地的旅游经历 C.住客客史 D.客人在商场的消费E.宴会客史
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2021-09-18 00:25:27
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