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前厅服务与管理

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[多选题] 宾客在饭店的活动周期包括 A.宾客抵店前 B.宾客抵店时、宾客住宿期间 C.宾客离店时 D.宾客离店后
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- 2021-09-18 00:25:15
[单选题] 下列对饭店受理电话预订程序与标准中描述错误的是 A.接听电话 B.问候客户 C.聆听客人预订要求 D.确定预订房间号
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- 2021-09-18 00:25:02
[单选题] 不包一日三餐的房价收费方式是 A.欧式 B.欧陆式 C.美国式 D.修正美式
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- 2021-09-18 00:25:02
[单选题] 应用最广泛、最为有效，预订服务人员和宾客之间能进行直接沟通，迅速传递双方信息，及时回复和确认宾客订房要求的订房方式属于 A.电话订房 B.面谈订房 C.网络订房 D.口头订房
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- 2021-09-18 00:25:02
[单选题] “concierge”一词是饭店前厅委托代办的专业词汇，最早源于 A.英国 B.法国 C.美国 D.德国
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- 2021-09-18 00:25:02
[单选题] 按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间？ A.5%——10% B.10%——15% C.5%——20% D.15——20%
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- 2021-09-18 00:25:02
[单选题] 在饭店中，前厅部与( )的沟通最频繁。 A.客房部 B.餐饮部 C.保安部 D.人事部
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- 2021-09-18 00:25:02
[多选题] 前厅设计的原则有 A.经济性 B.明显性 C.效益性 D.安全性
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- 2021-09-18 00:25:02
[多选题] 酒店的预订方式有 A.电话预定 B.合同预定 C.传真预定 D.互联网预定
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- 2021-09-18 00:25:02
[多选题] 顾客投诉心理有 A.求尊重 B.求宣泄 C.求满足 D.求补偿
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- 2021-09-18 00:25:02