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前厅服务与管理

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[多选题] 在饭店中，前厅部与( )的沟通最频繁 A.客房部 B.餐饮部 C.保安部 D.人事部
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- 2021-09-18 00:24:51
[单选题] ( )不是空房预订预测表的内容 A.维修房数 B.日期 C.预计平均房 D.客人证件号码
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 某饭店团队用房数为200间，可出租客房总数为400间，则团队用房出租率是( )% A.30 B.40 C.50 D.60
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 作为饭店员工应当注意语言表达的技巧，下列做法不恰当的是 A.巧妙得体 B.意文化背景的差异 C.注意委婉灵活 D.主动询问客人的家庭情况，增进与客人的关系
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 下列有关客史档案作用的表述不恰当的是 A.可以有针对性地开展服务 B.为市场营销收集和提供资料 C.表明饭店的各类客房的租用情况 D.可以建立良好的客我关系
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 客史档案的内容不包括 A.民族 B.单位 C.收入 D.住店时间
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 下列人员中不属于ＶＩＰ范围的是 A.一般单位的领导 B.国际组织的高官、要员 C.名人、明星等知名人士 D.有特殊使命的人士
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- 2021-09-18 00:24:39
[多选题] 下列属于客房多次性消耗品的是 A.电话使用说 B.服务指南 C.房间用餐菜单 D.茶叶
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- 2021-09-18 00:24:39
[多选题] 属于客房服务员服务的项目有 A.物品租借 B.护婴服务 C.擦鞋服务 D.送餐服务
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- 2021-09-18 00:24:39
[多选题] 清扫整理客房时，须注意的事项有 A.不得在客房休息 B.不得让闲杂人员进入房间 C.客人中途回房，也需检查住宿凭证 D.保护客人隐私和满足客人合理需要
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- 2021-09-18 00:24:39